Menus et vins
Le midi (du mardi au vendredi), à l'ardoise, menus à 15 € (entrée + plat ou plat + dessert) ou 18 € (entrée+plat+dessert)
Le soir, le chef vous propose un menu à 25 € (entrée+plat+dessert) ou 35 € (entrée+plat+dessert)
En ce moment, vous vous régalerez avec ...
Menu "Cosédias" à 25 € :
Amuse - bouche
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Gourmandises de boudin noir et épeautre
Filets de maquereaux façon gravlax
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Filet de merlu rôti, sauce carottes, graines de fenouil
Suprême de pintade, sauce soja (origine française)
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Assiette de fromages affinés
Tube pralin et meringue
Riz au lait à notre façon, gelée thé matcha
Possibilité (entrée+plat) ou (plat+dessert) à 22 €
Le menu peut changer en fonction des arriavges des produits frais
Servi uniquement les soirs et week-end
Prix nets, taxe et service compris
Menu "Côté St Pierre" à 35 € :
Amuse-bouche
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Terrine de foie gras mi-cuit, rhubarbes confites
filet de lieu jaune, crème de petits pois et fèves
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Lotte nacrée, sauce curry noir
Longe de veau, sauce cognac (origine française)
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Assiette de fromages affinés
Fraises à la Fleur de Sureaux
Crémeux totalement pêches
Possibilité (entrée+plat) ou (plat+dessert) à 30 €
Le menu peut changer en fonction des arriavges des produits frais
Servi uniquement les soirs et week-end
Prix nets, taxe et service compris
