Menus et vins
Le midi (du mardi au vendredi), à l'ardoise, menus à 15 € (entrée + plat ou plat + dessert) ou 18 € (entrée+plat+dessert)
Le soir, le chef vous propose un menu à 25 € (entrée+plat+dessert) ou 35 € (entrée+plat+dessert)
En ce moment, vous vous régalerez avec ...
Menu "Cosédias" à 25 € :
Amuse - bouche
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Rouleau de carrelet farci, panais vanille
Dôme de livarot, jambon de Marigny
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Filet d'Eglefin en croûte d'herbes et son coulis
Filet mignon de porc laqué au soja (origine française)
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Assiette de fromages affinés
Pressé de poires à la fève de Tonka
Tartelette inversée aux fruits exotiques
Possibilité (entrée+plat) ou (plat+dessert) à 22 €
Le menu peut changer en fonction des arriavges des produits frais
Servi uniquement les soirs et week-end
Prix nets, taxe et service compris
Menu "Côté St Pierre" à 35 € :
Amuse-bouche
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Terrine de foie gras mi-cuit, crème de betterave et Hoisine
Carpaccio de noix de St Jacques, pickles de clémentines
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Filet de lieu jaune rôti, écume de coppa
Longe de veau, sauce cognac (origine française)
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Assiette de fromages affinés
Tartelette au citron revisitée
Bande destructurée tout choco
Possibilité (entrée+plat) ou (plat+dessert) à 30 €
Le menu peut changer en fonction des arriavges des produits frais
Servi uniquement les soirs et week-end
Prix nets, taxe et service compris
