Menus et vins
Le midi (du mardi au vendredi), à l'ardoise, menus à 16 € (entrée + plat ou plat + dessert) ou 19 € (entrée+plat+dessert)
Le soir, le chef vous propose un menu à 26 € (entrée+plat+dessert) ou 36 € (entrée+plat+dessert)
En ce moment, vous vous régalerez avec ...
Menu "Cosédias" à 26 € :
Amuse - bouche
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Poitrine de porc confite, chou fleur/cacahuètes
Maquereaux rôtis, gaspacho de betteraves et tomates
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Filet de dorade grise, coulis d'étrilles
Médaillons de pintade basse-température, sauce sésame noir (origine française)
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Assiette de fromages affinés
Panacotta framboise à ma façon
Profiteroles vanille Makadamia, sauce mangue caramel
Possibilité (entrée+plat) ou (plat+dessert) à 22 €
Le menu peut changer en fonction des arriavges des produits frais
Servi uniquement les soirs et week-end
Prix nets, taxe et service compris
Menu "Côté St Pierre" à 36 € :
Amuse-bouche
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Terrine de foie gras mi-cuit, chutney de courge muscade
Dos de cabillaud, aubergines braisées à l'orange et baies de Bataks
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Nois de St jacques snackées, condiment moût de raisins et poires
Noix de veau poèlé, sauce aux cèpes (origine française)
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Assiette de fromages affinés
Passion et sésame
Poires/chocolat en tartelette
Possibilité (entrée+plat) ou (plat+dessert) à 30 €
Le menu peut changer en fonction des arriavges des produits frais
Servi uniquement les soirs et week-end
Prix nets, taxe et service compris
